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Jura 咖啡菜单 Recipe of Jura Impressa
 
 
蕊丝翠朵 Ristretto  
意式香浓 Espresso  
玛琪雅朵 Macchiato  
黄金咖啡 Cafe Creme  
卡布基诺 Cappuccino  
拿铁咖啡 Cafe Latte  
拿铁-玛琪雅朵 Latte Macchiato  
 
 
.使用Jura咖啡机做咖啡时,你是不是也想来一杯Machiato?
.本页有助于您明白这些咖啡饮品的含义以及如何制作这类咖啡;
 
.下列罗列常规的几种,但却是非常流行的咖啡饮品
Coffee
 
蕊丝翠朵 Ristretto


蕊丝翠朵 Ristretto
源于意大利。通常在餐后饮用,咖啡爱好者的专用饮品。

过程:在8-10bar 的高压下,用30-50毫升的热水蒸馏压紧的咖啡粉;

一杯Espresso典型的外观:淡褐色的色泽、馥郁的浓香以及丝绒般的咖啡膏脂;


杯子大小 每杯制作量. 咖啡粉
100 ml
30 - 50 ml 7 - 9 g
Ristretto

意式香浓 Espresso
意式香浓 Espresso 同样起源于意大利,传统的意式咖啡饮品。

过程:在8-10bar 的高压下,用50-90毫升的热水蒸馏压紧的咖啡粉;

Espresso典型的外观:淡褐色的色泽、馥郁的浓香以及丝绒般的咖啡膏脂;
 
杯子大小 每杯制作量. 咖啡粉
100 ml
50 - 90 ml 7 - 9 g
Espresso

玛琪雅朵 Macchiato
玛琪雅朵 Macchiato 是一杯Espresso ,其顶层覆以薄薄一层奶沫;

玛琪雅朵适用于那种喜欢Espresso,但不要太浓的口味,故而覆以薄薄一层奶沫;

Espresso 蒸馏的时间稍长一些,使其口感柔和;
 
杯子大小 每杯制作量. 咖啡粉
100 ml
70 - 90 ml 7 - 9 g
Macchiato

黄金咖啡 Cafe Creme
黄金咖啡 Cafe Creme,是经典的瑞士咖啡饮品,或称为普通咖啡,现已风行全世界;

过程:在8-10bar 的高压下,用180-220毫升的热水蒸馏压紧的咖啡粉;

浅棕色的色泽、丝绒般的咖啡膏脂,黄金咖啡也可称为大杯的Espresso;
 
杯子大小 每杯制作量. 咖啡粉
250 ml
180 - 220 ml 7 - 9 g
Caffe Creme

卡布基诺 Cappuccino
卡布基诺 Cappuccino的基底是一杯Espresso,其顶端覆以一层奶沫以及撒少量的可可粉;

Jura Impressa Z5,X7,X9均可以自动打奶沫;

其过程:先制作奶沫,然后加上Espresso;
 
杯子大小 每杯制作量. 咖啡粉
250 ml
120 - 180 ml
50 ml 的牛奶
9 - 12 g
Cappuccino

拿铁咖啡 Cafe Latte
拿铁咖啡 Cafe Latte 法国特色咖啡:一半热牛奶,一半Espresso.

为勾人食欲,通常在其上覆以少量奶沫;

Jura Impressa Z5,X7,X9可以一键式制作拿铁咖啡;
 
杯子大小 每杯制作量. 咖啡粉
250 ml
100 - 120 ml
100 ml 的牛奶
9 - 12 g
Caffe Latte

拿铁-玛琪雅朵 Latte Macchiato
拿铁-玛琪雅朵 Latte Macchiato 意大利特色咖啡:1/3热牛奶、1/3 Espresso 咖啡、1/3 奶沫;

一杯层次清晰的拿铁-玛琪雅朵:先放入热牛奶,然后加入奶沫,最后放入Espresso 咖啡;

Jura Impressa Z5,X9可以 一键式制作 拿铁-玛琪雅朵Latte Macchiato;
 
杯子大小 每杯制作量. 咖啡粉
350 ml
150 - 200 ml
100 ml 的牛奶
9 - 12 g
Latte Macchiato

 
 
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本文源自英文网站Ricmas.com... Courtesy by Ricmas.com
 
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