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750-S 10盘保温柜(车)...美国 拓膳Alto-Shaam
Heated Holding Cabinets...USA Alto-Shaam


Alto-shaam 10盘保温柜/保温车 Heated Holding Cabinets

型号Model:750-S



 

 

 

 

 

 
 
...
 可容纳10个GN1/1盘,数字显示,操作简便；
  10 full-sized/GN pans;A large digital readout ensures holding at the optimal temperature
 
...
 HALO HEAT专利技术,均匀的发热方式，可将热量温和的围绕在食物周边，从而使您的菜肴拥有更好的色泽，口味，同时也可以保存更久；
  Gentle Halo Heat won't dry out your product allowing you to work smarter, not harder;
 

产品描述 Description
.品名 Description 10盘保温柜/保温车
10-Pan Heated Holding Cabinet
.品牌 Brand 拓膳 Alto-Shaam .
.型号 Model 750-S
主要参数 Technicals
.外部尺寸Exterior W 676mm x D 797mm x H 852mm (含89mm 轮脚)
.电气连接 Power 230V；单相；50/60Hz；最大1.0KW .带电缆和插头
.内部尺寸Interior: W 556mm x D 673mm x H 507mm
.烤盘容量 Pan Cap: 10 x GN 1/1 (65mm)
5 x GN 2/1 (65mm)
.最大产量Product 54 KG
.重量Weight 毛重:103KG 净重:71KG
性能特点  Features
 
 
Halo Heat环形加热丝技术，是一种可控的均匀的热源，完全环绕并保持在食物周围，使得食物出品时，具有更好的色泽，口味，同时也可以保存更长的时间；
  Halo Heat…a controlled, uniform heat source that gently surrounds food for better appearance, taste, and longer holding life;
液晶屏,数码显示温度,保温温度范围:16℃ 至 93℃；
  Temperature range of 60°F to 200°F (16°C to 93°C);.;
最多可放入10个GN 1/1 x65mm或者或者5个GN2/1 x 65mm的烤盘；
  10 full-sized/GN pans or 5 x GN 2/1 (65mm).

低能耗,无需安装抽油烟罩及外部通风口；
   
无须加水,可以按所设温度保存食物2-4小时；
   
温度变化（拔掉电源的情况下）
... 第一小时内温度保持不变
... 第二小时降 1°C to 3°C ；
   
设备附赠2个网架,4个脚轮，2个固定，2个活动（89mm）；
  2 chrome plated wire shelves, and one (1) set of 2-1/2" (64mm) heavy duty casters – 2 rigid and 2 swivel with brake;
 
环形加热丝技术,热源柔和地环绕食品，保证食品外观、口感，保存更长久

Halo Heat system provides consistent heating to increase food appearance, taste, and holding life
可放入10个GN 1/1 x65mm的烤盘

10 full-sized/GN pans capacity
液晶屏,数码显示温度

A large digital readout
带刹车的脚轮
Heavy duty casters
2 swivel with brake;
       

操作说明 Operation Manual
  750S 保温箱 操作使用说明书---英文版下载
适用场所 Application
  适用于:酒店,餐馆,旅馆,休闲度假村,快餐店,咖啡店,医院,学校,邮轮等场所;
...Suitable for:hotel,coffee bar,fast food chain,hospital,school,cruise lines
   


 

 

1200-S 16盘 低温保温柜(车)...美国 拓膳Alto-Shaam
Low Temperature Mobile Holding Cabinet / Dough Proofer...USA Alto-Shaam


Alto-shaam 16盘保温柜/保温车 Heated Holding Cabinets

型号Model:1200-S



 

 

 

 

 

 
 
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 可容纳16个GN1/1盘(65mm),可以食物保温,还可以面团醒发；
  16 full-sized/GN pans;Dual purpose — both a holding cabinet and dough proofer;
 
...
 HALO HEAT专利技术,均匀的发热方式，可将热量温和的围绕在食物周边，从而使您的菜肴拥有更好的色泽，口味，同时也可以保存更久；
  Gentle Halo Heat won't dry out your product allowing you to work smarter, not harder;
 

产品描述 Description
.品名 Description 16盘 低温保温柜/保温车
16-Pan Heated Holding Cabinet
.品牌 Brand 拓膳 Alto-Shaam .
.型号 Model 1200-S
主要参数 Technicals
.外部尺寸Exterior W 636mm x D 817mm x H 1117mm (含轮脚)
.电气连接 Power 230V；单相；50/60Hz；功率:880W .电流:3.9A
.内部尺寸Interior: W 541mm x D 673mm x H 730mm
.烤盘容量 Pan Cap: 16 x GN 1/1 (65mm)
8 x GN 2/1 (65mm)
.最大容量Cap. 152 L
.重量Weight 毛重:109KG 净重:81KG
性能特点  Features
 
 
Halo Heat环形加热丝技术，是一种可控的均匀的热源，完全环绕并保持在食物周围，使得食物出品时，具有更好的色泽，口味，同时也可以保存更长的时间；
  Halo Heat…a controlled, uniform heat source that gently surrounds food for better appearance, taste, and longer holding life;
液晶屏,数码显示温度,保温温度范围:16℃ 至 93℃；
  Temperature range of 60°F to 200°F (16°C to 93°C);.;
最多可放入16个GN 1/1 x65mm或者或者8个GN2/1 x 65mm的烤盘；
  16 full-sized/GN pans or 8 x GN 2/1 (65mm).

低能耗,无需安装抽油烟罩及外部通风口；
   
无须加水,可以按所设温度保存食物2-4小时；
   
温度变化（拔掉电源的情况下）
... 第一小时内温度保持不变
... 第二小时降 1°C to 3°C ；
   
设备附赠4个网架,4个脚轮-2个固定，2个活动（89mm）；
  4 chrome plated wire shelves, and one (1) set of 2-1/2" (64mm) heavy duty casters – 2 rigid and 2 swivel with brake;
 

环形加热丝技术,热源柔和地环绕食品，保证食品外观、口感，保存更长久

Halo Heat system provides consistent heating to increase food appearance, taste, and holding life
可放入16个GN 1/1 x65mm的烤盘

16 full-sized/GN pans capacity
液晶屏,数码显示温度

A large digital readout
带刹车的脚轮
Heavy duty casters
2 swivel with brake;
       
操作说明 Operation Manual
  1200-S 保温箱 操作使用说明书---英文版下载
适用场所 Application
  适用于:酒店,餐馆,旅馆,休闲度假村,快餐店,咖啡店,医院,学校,邮轮等场所;
...Suitable for:hotel,coffee bar,fast food chain,hospital,school,cruise lines
   


 

 
 
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