法国可丽饼机Crepe Machine 详细介绍（附图）..France Roller Grill

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法国.雷娜娇 便捷型可丽饼炉
High-capacity crepe machines from Roller Grill

快捷型.可丽饼机
Model:CFE400

技术参数 Technical Data

名称 Descripition	型号 Model	品牌 Brand	产地 Origin	功率 Power	规格(WDH) Dimension (mm)	重量 Weight
快捷型可丽饼机 High-capacity Crepe Machine	CFE400	Roller Grill	法国 France	230 V,3600 W	Ø400*160 H	14.0 Kg

性能特点 Features

■	铸铁面板，煎饼盘直径为：400mm；

	Crepe machines with enamelled cast iron plate,diameter 400 mm;;


■	适用于制作：美味的荞麦煎饼、印度飞饼、印尼的chapati，还可以制作中式的煎饼果子；

	For delicious, moist, golden pancakes, buckwheat cakes, Indian tampura, Indonesian chapati, blini, and more. also popular in asian cuisine to prepare Peking duck;;


■	星形盘向发热管，均匀加热，为制作理想的煎饼所必备；

	Spiral elements, like star-shaped burners, distribute heat evenly, essential when it comes to making the perfect pancake;


■	双面煎烤的情况下，每小时可制作168个薄饼；
	High-capacity crepe machines (14 dozens/hour of fine pancakes cooked on both sides);

法国.雷娜娇 单头可丽饼炉
Simple Crepe Machine from Roller Grill

单头可丽饼机
Model:CSE400/CSE350

技术参数 Technical Data

性能特点 Features

■	铸铁面板，煎饼盘直径为400/350mm，带温控旋钮和工作指示灯；

	Crepe machines with enamelled cast iron plate,diameter 400 mm;;


■	适用于制作：美味的荞麦煎饼、印度飞饼、印尼的chapati，还可以制作中式的煎饼果子；

	For delicious, moist, golden pancakes, buckwheat cakes, Indian tampura, Indonesian chapati, blini, and more. also popular in asian cuisine to prepare Peking duck;;


■	星形盘向发热管，均匀加热，为制作理想的煎饼所必备；

	Spiral elements, like star-shaped burners, distribute heat evenly, essential when it comes to making the perfect pancake;


■	底部抽屉，可保温盘碟以及预备的煎饼，随机附赠木质匀饼棒；
	Drawer to keep warm dishes or pre-cooked crepes. Supplied with wooden spreader;

法国.雷娜娇 双头可丽饼炉
Double Crepe Machine from Roller Grill

双头可丽饼机
Model:CDE400

技术参数 Technical Data

性能特点 Features

■	铸铁面板，每个煎饼盘直径为：400mm；

	Crepe machines with enamelled cast iron plate,diameter 400 mm;;


■	适用于制作：美味的荞麦煎饼、印度飞饼、印尼的chapati，还可以制作中式的煎饼果子；

	For delicious, moist, golden pancakes, buckwheat cakes, Indian tampura, Indonesian chapati, blini, and more. also popular in asian cuisine to prepare Peking duck;;


■	星形盘向发热管，均匀加热，为制作理想的煎饼所必备；

	Spiral elements, like star-shaped burners, distribute heat evenly, essential when it comes to making the perfect pancake;


■	底部抽屉，可保温盘碟以及预备的煎饼，随机附赠木质匀饼棒；
	Drawer to keep warm dishes or pre-cooked crepes. Supplied with wooden spreader;

小贴士 Tips

可丽饼.Crepe的由来

	可丽饼源自法国西北部的布列塔尼地区（法语：Bretagne），由於当地土壤贫瘠，对于小麦的生长相当不利，为了度日勉强将就作成薄饼，配以其他食物食用，而传统上，这个地区食用可丽饼还会配上苹果酒一同烹煮；



	可丽饼（法文：crêpe）是一种比薄烤饼更薄、以小麦制作且风行全欧洲和世界许多角落的美食，由一种可丽饼烤盘（一种没有边的特殊加热炉具）或平底锅煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔；


	普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐，主要分为两种口味，甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作；

布里塔尼.可丽饼		水果.可丽饼

相关参考

华夫炉设备系列 Waffle Equipment Series

扒炉设备系列 Griddle Equipment Series

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