煎饺机.锅贴机...特色小吃设备系列 Dumpling fryer

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煎饺机.锅贴机...江南特色小吃
Dumpling-frying Machine made in China

煎饺机.锅贴机(燃气)
Gas Dumpling-frying Machine

技术参数 Specification 煎饺机 Dumpling-frying machine

名称
Descripition

型号
Model

产地
Origin

气源
Power

规格
Dim(L*D*H) mm

煎饺机.锅贴机
Dumpling Fryer

MFLT-2H

中国 China

液化气 LPG
天然气 NG

600×600×350 H

性能特点 Features

小贴士 Tips

	酥脆香鲜的锅贴，有别于水饺的滑嫩，金黄香脆的底部是美味的关键；



	锅贴的做法：


	。。准备原材料：肉陷，饺子皮直接买来，或现擀。再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋；。。将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了。。然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味。。在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了。。包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风哦! 。。在锅里码好：。。注意关键步骤：先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出哧哧的响声，合上盖，2分钟再打开，如此反复2-3次即可。中间翻锅一次；。。外焦里嫩的锅贴做成了！

相关参考

自助餐设备系列 Chafing Dish Series

宴会快餐设备系列 Banquet Series

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