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20盘 电热 多功能蒸烤箱. 康福登 一键式触摸屏
Convotherm 4 Combi Steamer ..esayTouch Series
Your meal.Our mission














 
 

型号Model:C4eT 20.10ES
 
20盘 电热 多功能蒸烤箱(一键式触摸屏)
Convotherm 4 Combi Steamer ..esayTouch Series

9"高清触摸屏,一键式操作,快速、简便烤制各类食品,满足繁忙的商业需求;
The easyTouch complete package gives you a full range of impressive and practical features including a high-resolution 9" full-touch screen and customization options for your every need,
 

高端科技打造, 集烘,炖,烧,烤,煎,煮功能于一体;
ACS+ (Advanced Closed System+) operating modes: Steam, Combi-steam, Convection;.
 
产品描述 Description
.品名
Description
20盘 电热 多功能蒸烤箱(一键式触摸屏)
Convotherm 4 Combi Steamer ..esayTouch Series
.品牌
Brand
康福登.Convotherm.
.型号
Model
C4eT 20.10ES
主要参数 Technicals
规格:890*820*1942 mm H;
Dimension;
 
承板空间66mm ,可放Ø32mm的盘子61个(采用层叠系统)
61 plates/Ø32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm;
 
承板空间79mm ,可放Ø32mm的盘子50个(采用层叠系统)
50 plates/Ø32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm;
 

GN 盘数量:可放20个1/1 GN标准盘;
Inserts:20 --1/1 GN;
 

菜单数:399个菜单;
399 cooking profiles with up to 20 steps possible;
 

重量: 电热烤箱295公斤;
Weight:Electric:295 KG;
 
电源连接:
Power
功率:38.9 KW,电压:400V,3N,50/60HZ,额定电流:56.2 A
Electrical connection (3N~ 400V 50/60Hz) 38.9 KW;
Rated current (3N~ 400V 50/60Hz) 56.2 A
 

性能特点 Features
9"高清触摸屏,一键式操作;
EasyTouch full 9″ touchscreen ;
   
先进的封闭系统,保证烹饪品质;
ACS (Advanced Closed System) ;
 

5阶段去湿功能,让食物更加松脆可口;
Crisp&Tasty (5 levels of dehumidification);
 

烤箱功能(提供5个功能选择,可用作传统烤箱);
BakePro (5 levels for the traditional baking function) ;
 

加湿功能(提供5种选择);
HumidityPro (5 levels of humidification);
 

风扇速度可调节(5个速度);
Fan speeds (5 levels); ;
 

自动清洁功能(经济型模式、常规模式和快捷模式);
ConvoClean+ – fully automatic cleaning system with economy, regular and express modes;
 

三色显示,明确显示当前所工作的状态;
TriColor indicator ring – indicates the current operating status;
 
9"高清触摸屏,一键式操作;
EasyTouch full 9″ touchscreen ;
   

门可沿箱体侧面滑动,大大节省空间;
Disappearing door ;
 

高度灵敏的探针,保证精确和优质的烹饪;
Multipoint core temperature sensor ;
 

松脆可口 功能;
Crisp&Tasty
air conditioning function;
门可沿箱体侧面滑动,
大大节省空间;
Disappearing door ;
清洁系统,
使用自动蒸汽消毒和热气消毒 Clean Syestem
24小时烹饪, 文火慢炖,
耗时的工序可以在夜间完成
Delta-T Cooking
2段式开门方式,
防止开门时被烤箱内部的热情灼伤;
Lock with safety function;
电脑程控,烹饪编程
HACCP
Cooking program
温度探针,保证精确和优质的烹饪;
Multipoint core
temperature sensor
9"高清触摸屏,一键式操作;
EasyTouch full 9″
touchscreen ;


康福登多功能蒸烤箱,高端科技打造, 集烘,炖,烧,烤,煎,煮功能于一体
Combi Steamer with State-of-the Art Technology
蔬菜新鲜,色泽鲜润如初
奶酪点心、匹萨和小食
高级密封系统,可将蔬菜烹煮得恰到好处;
低氧蒸煮环境,保证了蔬菜所含的维生素、营养以及色泽不受破坏;
使用Crisp&Tasty-松脆可口功能,
烘烤出的匹萨,松脆可口,美味诱人;
甜点和蛋糕
各类面包
迷你烤箱所具备的多重功能,无论是要烤蛋糕,还是要做红酒烩梨,可在同一时间内轻松完成2种食品的烘烤;
可同时烘制24条法式面包,
丹麦饼的烘焙效果犹如手工品质;
鱼类和海鲜
肉类和烧烤
低温蒸汽烹饪程序,可将生鱼片烹煮得恰到好处;
仅仅需几分钟,就可烤制多份鲜嫩多汁的肉排;
还有整夜烹饪的功能,可以为您提供不间断的烹饪需求;
     

操作说明 Operation Manual
  C4eT 20.10ES 康福登6+1盘多功能蒸烤箱 操作使用说明书---英文版下载
  C4eT 20.10ES Operation Manual -English Operation Manual
Concontherm 4 介绍视频 Video about C4
 
 

适用场所 Application
  适用于:酒店,餐馆,旅馆,休闲度假村,快餐店,咖啡店,医院,学校,邮轮等场所;
...Suitable for:hotel,coffee bar,fast food chain,hospital,school,cruise lines
   
 
 

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