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6盘(1/1GN) 迷你型 电热 万能蒸烤箱. 康福登
Convotherm Combi Steamer ..Mini Series
Your meal.Our mission

 
 

型号Model:OES6.10 Mini
 
 
6盘(1/1GN盘) 台式 电热 万能蒸烤箱.Mini型
Tabletop Convotherm Combi Steamer ..Mini Series
 

产品描述 Description
.品名
Description
迷你型 6盘(1/1GN盘) 台式 电热万能蒸烤箱
Tabletop Convotherm Combi Steamer..Mini standards
.品牌
Brand
康福登.Convotherm.
.型号
Model
OES6.10 Mini

主要参数 Technicals
规格:515*777*627 mm H;
Dimension;
 
GN承板空间20/40/65mm
GN shelf spacing:20/40/65 mm;
 
可放盘碟数(ø 26 cm):8盘;
Number of plates(ø 26 cm)::8 plates;
 

GN 盘数量:可放6 个1/1 GN标准盘(20mm/40mm深)或4个1/1 GN标准盘(65mm深)
Inserts:6--1/1 GN;
 

菜单数:30个菜单;
Menu count:30 Menus
 

重量: 电热烤箱54公斤;
Weight:Electric:54 KG;
 
电源连接 380V: 电力输入功率:7.1KW,额定电流:14.8 A
Electrical connection (3N~ 400V 50/60Hz) 7.1 kW;
Rated current (3N~ 400V 50/60Hz) 14.8 A
 
备注:MINI标准配置带中央探针(CTC)和一键通(P&G);
 


性能特点 Features
先进的封闭系统,保证烹饪品质;
ACS (Advanced Closed System) ;
 

自动调整湿度,让食物更加松脆可口;
Crisp&Tasty air conditioning function;
 

门可沿箱体侧面滑动,大大节省空间;
Disappearing door ;
 

高度灵敏的探针,保证精确和优质的烹饪;
Multipoint core temperature sensor ;
 

双向自动回转到风扇;
Reduced heat output and fan speed; ;
 

2段式开门方式,防止开门时被烤箱内部的热情灼伤;
Antibacterial door rotary lever lock with raised position and safety function;
 

手持喷头和连续可调的水流;
Recoil hand shower with automatic rewind;
 
特有 松脆可口 功能;
Crisp&Tasty
air conditioning function;
门可沿箱体侧面滑动,
大大节省空间;
Disappearing door ;
清洁系统,
使用自动蒸汽消毒和热气消毒 Clean Syestem
24小时烹饪, 文火慢炖,
耗时的工序可以在夜间完成
Delta-T Cooking
2段式开门方式,
防止开门时被烤箱内部的热情灼伤;
Lock with safety function;
电脑程控,烹饪编程
HACCP
Cooking program
温度探针,保证精确和优质的烹饪;
Multipoint core
temperature sensor

康福登OS系列烤炉 控制面板简述 Brief insturction of OS Control Panel
运行
锁定
抽湿
程序锁定
蒸汽
蒸烤
热气对流
回温

菜谱

MR.C

编辑

烤箱温度

烹饪时间

 



康福登万能蒸烤箱,顶尖科技打造, 集烘,炖,烧,烤,煎,煮功能于一体
Combi Steamer with State-of-the Art Technology
蔬菜新鲜,色泽鲜润如初
奶酪点心、匹萨和小食
高级密封系统,可将蔬菜烹煮得恰到好处;
低氧蒸煮环境,保证了蔬菜所含的维生素、营养以及色泽不受破坏;
使用Crisp&Tasty-松脆可口功能,
烘烤出的匹萨,松脆可口,美味诱人;
甜点和蛋糕
各类面包
迷你烤箱所具备的多重功能,无论是要烤蛋糕,还是要做红酒烩梨,可在同一时间内轻松完成2种食品的烘烤;
可同时烘制24条法式面包,
丹麦饼的烘焙效果犹如手工品质;
鱼类和海鲜
肉类和烧烤
低温蒸汽烹饪程序,可将生鱼片烹煮得恰到好处;
仅仅需几分钟,就可烤制多份鲜嫩多汁的肉排;
还有整夜烹饪的功能,可以为您提供不间断的烹饪需求;
     
操作说明 Operation Manual
  OES6.10 Mini 康福登6盘1/1GN迷你型万能蒸烤箱 操作使用说明书---中文版下载(仅提供给已购买此机的用户下载)
  OES6.10 Mini Operation Manual -English Operation Manual

适用场所 Application
  适用于:酒店,餐馆,旅馆,休闲度假村,快餐店,咖啡店,医院,学校,邮轮等场所;
...Suitable for:hotel,coffee bar,fast food chain,hospital,school,cruise lines
   
 
 

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       中国上海       Shanghai China
E-mail:kinglake@kinglake.com.cn  Tel:021-63115442,63288702
营业资料
营业执照


   
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